تغذیه

 

نام و نام خانوادگي : سركار خانم فلاحي

سمت : مسئول تغذيه

شماره تماس :
2230                                                                                                                                     

نوع فعالیت : علمی ، پژوهشی و آموزشی

 شرح مختصر از فعالیت واحد :

  • طراحی لیست غذایی و انتخاب محصولات غذایی براساس نیاز بیماران
  • هدایت و راهنمایی کارکنان جهت پیشبرد اهداف و سیاست های خدمات غذایی
  • طراحی منو غذایی جهت پرسنل ، همراهان بیمار و بیماران
  • مدیریت و نظارت بر رعایت استانداردها و مفاد قراردادهای غذا توسط پیمانکار
  • نظارت بر کلیه مراحل فرآیند از قبیل تهیه ، خرید ، انتقال ، انبار سازی ،نگهداری و طبخ مواد غذایی
  • تعامل و هماهنگی با سایر بخش های بیمارستان
  • تهیه و تدوین برنامه عملیاتی واحد
  • بکار گیری استاداردهای اعتبار بخشی
  • رضابت سنجی از پرسنل ، بیماران و همراهان از خدمات بخش غذایی
اهم وظایف کارشناس تغذیه:
1-شرکت در راند پزشکان و بخش های درمانی
2-ارائه مشاوره تغذیه و رژیم درمانی به درخواست های مشاوره موردی
3-ارائه مشاوره تغذیه در قالب تکمیل فرم های ارزیابی اولیه و تخصصی تغذیه
4-برنامه ریزی و آموزش تغذیه به بیماران بخش ها


تاریخ آخرین بروزرسانی   :  1395-9-18 13:56        برو بالای صفحه نسخه قابل چاپ